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カテゴリ：☆東北の郷土料理( 11 )
稲花餅（いがもち)
2005年11月15日
稲花餅（いがもち、伊賀餅とも）は、蔵王温泉の土産物になっている郷土料理であ...
おくずかけ（お葛かけ）
2005年11月11日
おくずかけ（お葛かけ）は、宮城県で食べられる汁料理の一つ。 片栗粉な...
はらこ飯(はらこめし)
2005年11月10日
はらこ飯(はらこめし)は、宮城県亘理郡亘理町に伝わる郷土料理。駅弁としても...
南部煎餅（なんぶせんべい）
2005年11月08日
南部煎餅（なんぶせんべい）は、小麦粉を原料にしたせんべいの一種。 岩手県、...
せんべい汁（せんべいじる）
2005年11月07日
せんべい汁（せんべいじる）は青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部煎餅をしょう...
ゆべし（柚餅子）
2005年11月05日
ゆべし（柚餅子）とは、和菓子のひとつ。蒸し菓子の一種。 ユズの実の上...
いちご煮（いちごに）
2005年11月03日
いちご煮（いちごに）とは青森県八戸市とその周辺の太平洋沿岸に伝わる郷土料理...
ずんだ
2005年10月29日
ずんだ(づんだとも表記)は、大豆（枝豆）をすりつぶして作る緑色の餡である。...
イカのポンポン焼き
2005年10月27日
イカのポンポン焼きは青森県八戸市とその周辺の太平洋沿岸に伝わる郷土料理。イ...
とんぶり
2005年10月23日
とんぶりは、アカザ科ホウキギ属の一年草、ホウキギ（ホウキソウ、学名：Koc...
いぶりがっこ
2005年10月23日
いぶりがっこ は秋田県の郷土料理。 大根を囲炉裏の天井につるして燻製...
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