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2005年 11月 29日 ( 1 )
ミラノ発、コヴァ東京がオープン
イタリア・ミラノの老舗(しにせ)カフェ「コヴァ」の支店が東京・丸の内の仲通りにひっそりとオープンした。最高級のハウスチョコレートや焼き菓子、そして静かな大人の空間。そんな本店の持ち味を生かすため宣伝はいっさいしていないが、口コミでじわりと人気が広がっている。
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コヴァの創業は1817年。作曲家ベルディらイタリアの著名な芸術家や文化人らのサロンとして親しまれてきた。現在はブランド店街として名高いモンテナポレオーネにあり、ファッション関係者らも集う。

「コヴァ東京」は昼間は喫茶と軽食、ワインの品ぞろえも豊富で、夜は30席の本格的なイタリアンのディナー席も。食事は夜11時までだが、木、金はバーとして午前3時まで営業。チョコレートや菓子は本店からの空輸で、ここ以外では買えない。


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by dcb0322 | 2005-11-29 10:00 | ☆フランスの郷土料理
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