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ミネラル(Mineral)
ミネラル(Mineral)とは鉱物(無機質)のことであるが、一般的には人体に欠かせない微量元素のことを指す。糖質、脂質、蛋白質、ビタミンと並び五大栄養素の一つとして数えられる。
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代表的なミネラル
カルシウム
リン
硫黄
カリウム
ナトリウム
塩素
マグネシウム

フッ素
珪素
亜鉛
マンガン

セレン
ヨウ素
モリブデン
クロム
コバルト
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
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by dcb0322 | 2005-09-18 14:44
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